静岡の野菜、フルーツ、お茶、魚、お菓子、食自慢の産直ホームページを結集
水産物
黒潮が流れる豊かな海と全国有数のカツオ・マグロの水揚げ港を持つ、静岡は海産物の宝庫です。静岡でしか味わえない桜海老や特産ウナギ、各種干物など、静岡の味をお届けします。
うなぎ白焼・うなぎ蒲焼
浜名湖養魚漁業協同組合
浜松市西区馬郡町2465 浜名湖養魚漁業協同組合 TEL 053-592-0123 FAX 053-596-1179
うなぎ養殖の故郷浜名湖で育てられた極上の鰻をお届けします。
取扱商品
うなぎ白焼／組合員が育てた鰻をふっくら焼き上げました。
うなぎ蒲焼／芳ばしく焼き上げた本格蒲焼をお手軽にお楽しみ頂けます。
かつおぶしけずり・粉かつぶし・本節
手火山造り鰹節 やまじゅう
焼津市小川新町5丁目4番9号 増田 芳男 TEL 054-628-3677 FAX 054-626-3654
伝統製法・手火山造りの鰹節を、工場直売価格でお届けします！！
取扱商品
かつおぶしけずり／だし用に、厚く削った鰹節。濃厚で、しっかりとした風味のだしを取ることができます。
粉かつぶし／かけてよし、まぜてよし、だしにもよしの鰹節。ひとつまみで鰹の風味が広がります。
本節／焼津港で水揚げされた鰹を使った本節。本節ならではの、まろやかな味が好評です。
桜えび・しらす・煮干し
小倉食品株式会社
静岡市清水区由比町寺尾821-1 小倉食品株式会社 代表取締役社長 小倉忠一 担当 小倉久明 TEL 0543-75-3191 FAX 0543-76-0302
駿河湾特産の桜えびは、食べ方いろいろ、美味しさ満載です。
取扱商品
桜えび／生、釜揚げ、素干し、その他
しらす／生、釜揚げ、しらす干し、上乾、その他
煮干し／だし用、食べる小魚
ちりめん・かまあげしらす・たたみいわし
ゆでたて・できたて・美味しいしらす
静岡市駿河区広野5-25-20 田嶋 敏正 TEL 054-259-2738 FAX 054-259-4254
駿河湾・用宗港のしらすだけを製造直売・できたてを産地直送
取扱商品
ちりめん／生しらすを塩茹でし、干したもの
かまあげしらす／生しらすを塩茹でしたもの
たたみいわし／生しらすを長方形に生干ししたもの
うなぎの蒲焼・うなぎの白焼
炭焼うなぎのかんたろう
浜松市南区飯田町616-2 蜂須賀強 TEL 053-464-6323 FAX 053-464-6623
活きの良い浜名湖うなぎを備長炭を使い関西風で丁寧に焼き上げます。
取扱商品
うなぎの蒲焼／炭焼うなぎの蒲焼を真空パック
うなぎの白焼／炭焼うなぎの白焼を真空パック
金目鯛漁師煮・金目鯛味噌漬・秘伝の煮汁
伊豆の網元 徳造丸
賀茂郡東伊豆町稲取2185-1 �蠧疎ご� 代表取締役 鈴木政彦 TEL 0557-95-8080 FAX 0557-95-8110
徳造丸では、味・素材・品質にこだわり、金目鯛を主とした鮮魚・海産物・網元料理をご提供しております。
取扱商品
金目鯛漁師煮／板前手作りの伝統の味を、温めるだけでおいしくお召し上がり頂けます。
金目鯛味噌漬／味わい深い香ばしい秘伝の味噌を使った郷土自慢「金目鯛」の味噌漬けです。
秘伝の煮汁／代々受け継がれてきた秘伝の逸品。プロの味をご家庭でのお料理に。
佃煮・かつおたたき・鰹節
味まかせ 山政
焼津市東小川2-4-14 (株)山政 代表取締役社長 市川義朗 TEL 054-626-8003 FAX 054-629-0630
伝統の味を守り新しい味を育む。味まかせ山政
取扱商品
佃煮／百年の伝統の味
かつおたたき／一本釣り、１００％炭火焼
だしまかせ／かつおと昆布の旨味が決め手
鰹節／半年以上の手間ひまをかけて作り上げた本枯節
手造りかつお塩辛
焼津カネオト石橋商店
焼津市城之腰９１−５ 石橋 利文 TEL 054-628-2920 FAX 054-628-3268
焼津浜食堂を営む海産物製造業者
取扱商品
かつお なまりぶし／鰹を釜上げした無添加自然食品
かつお 塩辛／別名かつお酒盗 手造り本樽仕込みの最高級品
まぐろ とろ角煮／焼津伝統の特産品 原料のまぐろを吟味し柔らかく美味しいと評判の逸品
沼津のひもの
沼津魚仲買商協同組合
沼津市蛇松町32-3 沼津魚仲買商協同組合 TEL 055-962-2882 FAX 055-951-0391
駿河湾のおいしさを沼津から全国発信
取扱商品
沼津のひもの／あじ、金目鯛、さば、醤油干しのひもの
伝統の技と味 かまぼこ
いちうろこ 静岡の蒲鉾．かまぼこ黒半ぺん．創業文政元年伝統の味
静岡市清水区由比今宿13 佐野 敏夫 TEL 054-375-3124 FAX 054-375-5345
創業200年、添加物不使用の素材にこだわった老舗の伝統の味。
取扱商品
黒半ぺん／静岡で獲れた新鮮な生いわしを使用しています。
桜えび揚／由比で採れた桜海老をベースにした魚肉に桜海老の素干をトッピングした揚げかまぼこ。
結の浜（かまぼこ）／近海で水揚げされたぐちをふんだんに使った板付かまぼこ、味つけもかつおだしを使用。